En cette belle journée de samedi 23 mars, une belle délégation de 15 adhérents accompagnés de 4 de leurs enfants, motivés et enthousiastes sont allés à Leucate. C'est avec une grande hospitalité que Thomas nous a tous accueillis au sein de son terrain d'oliviers naissants. Un tableau magnifique entre la garrigue printanière et l'étang azur comme décor.
Une ambiance très conviviale, nous étions tous au travail avec de nombreux outils de jardinage, tels des agriculteurs en herbe.
Tous les binômes ont honoré la mission de la matinée. Nous devions réaliser des sillons circulaires autour des oliviers pour faciliter leur irrigation. Nous avons aussi retiré et rassemblé les gros cailloux pour éviter d'endommager le tracteur.
Les enfants ont participé à un atelier dessin au cœur de cette nature occitane
Nous avons ensuite partagé un repas préparé par les adhérents, ponctué de nombreux éclats de rires et de rafales de tramontane parfois décoiffante. Un apéritif autour de tomates cerises, chips et jus de fruits a été suivi d'une variété de salades de riz et de pâtes pour accompagner la grillade savoureuse offerte par Thomas : saucisses aux herbes, merguez, brochettes marinées au curry, au citron, aux herbes.
Tel un banquet de la renaissance nous avons clôturé ce repas par de nombreux desserts, gâteaux au chocolat, carrot cakes, crêpes sucrées...
Sur ce petit mont des Oliviers se reflète l'espoir et la paix dans les yeux des adhérents ressourcés par cette sortie printanière et solidaire.
